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                    基層動態|伊寧市森林消防大隊扎實做好春節期間伙食保障工作

                    時間:2022-02-04

                    來源:互聯網作者:編輯點擊:

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                      為慶祝中國傳統節日春節,舒緩消防員“每逢佳節倍思親”的思家之情,使全體消防員度過一個愉快、溫馨、和諧的節日,近日,伊寧市森林消防大隊嚴密部署、精心組織,認真落實伙食管理各項制度,全力做好節日期間伙食保障工作。

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                      黨委高度重視為切實做好節日期間保障工作,營造歡快的春節氣氛,春節前期,大隊本著“節約不浪費、節儉不簡約”的原則,廣泛聽取消防員和干部骨干的意見和建議,精心安排春節期間伙食,科學制定食譜,在伙食費保障和營養配餐標準范圍內最大限度采購各式肉類、蔬菜,葷素搭配,積極引導炊事人員樹牢服務意識,并在烹飪制作上下功夫,根據不同地域消防救援員的飲食口味和習慣,認真研究伙食特點,“量身定制”食譜,讓符合大眾口味的家鄉菜擺上餐桌,讓廣大消防救援人員切身感受到集體生活和火焰藍大家庭的溫馨。同時大隊狠抓衛生管理,落實防疫制度。結合駐地疫情防控的實際情況,積極加大伙食安全管理,通過嚴格落實食物驗收、檢驗、留驗和每日消毒等制度,對主副食品采購、加工和食用等環節實行全程監督管控,每天對廚具、餐具進行清洗和消毒,斬斷病毒、細菌傳播渠道,確保飲食衛生安全。

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                      通過抓好節日期間伙食保障工作,不僅科學調劑了物質生活,同時也進一步增強了凝聚力、鼓舞了士氣,為保障廣大消防救援人員度過一個愉快的新春佳節奠定了堅實基礎。

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                      作者:李文忠


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